Рецепта за паста с песто
Articles
- Receta de avena con bayas
- Carrot Cake recipe
- Рецепт пасты болоньезе
- Recette de pâtes au poulet et aux champignons dans une sauce crémeuse
- Рецепта за паста с песто
- Tészta recept csirkével és gombával tejszínes mártással
- Bolognese makarna tarifi
- Pilaw Rezept mit Garnelen und Tintenfisch
- ricetta per cucinare il riso con le cozze
- przepis na małże z warzywami
- Rețetă de paste cu pește alb și midii
- Receita de camarão com alho
Пастата с песто е красиво освежаващо и вкусно ястие, което се приготвя с помощта на сос песто, състоящ се от босилек, ядки, пармезан, чесън и зехтин. Ето една проста рецепта:
Състав:
Спагети или друга паста-400гр
Пресен босилек - 2 чаши
Орехи или борови ядки - 1/2 чаша
Настърган пармезан - 1/2 чаша
Чесън - 2 скилидки
Зехтин-1/2 чаша
Сол-на вкус
Прясно смлян черен пипер - на вкус
Стъпка:
В голяма тенджера Сварете макароните във вряща подсолена вода до ал денте, следвайки инструкциите на опаковката.
В блендер или хранителен процесор комбинирайте пресен босилек, ядки, настърган пармезан и чесън.
Постепенно добавете зехтина към блендера и разбъркайте до гладкост. Може да е необходимо повече или по-малко масло в зависимост от желаната консистенция.
Сол и черен пипер на вкус, като допълнително коригирате количеството сол и черен пипер, ако е необходимо.
Когато пастата е готова, запазете малко варена вода и след това отцедете пастата.
Смесете пастата с пестото, като добавите малко варена вода, ако е необходимо, за да достигнете желаната консистенция.
Сервирайте горещата паста, поръсена с допълнителен пармезан и прясно смлян пипер.
Полезни свойства:
Пармезанът е с високо съдържание на протеини.
Песто-влияе върху работата на ставите.
Рецепта за паста с песто